Die besten Getränke in Dublin
Wir haben drei unserer passionierten Barkeeper nach ihren Lieblingscocktails gefragt und danach, was ihren Job so toll macht. In diesem Blog lesen Sie einige tolle Geschichten und Getränkeempfehlungen von den Barkeepern einer der besten Cocktailbars in Dublin.
Name: Gary Cambell
Stadt der Herkunft: Cushendall, Nordirland
Lieblingsgetränk: Grey Goose Wodka.
Ich liebe seinen Geschmack, er ist sehr mild. Er ist eine der besten Wodka-Marken der Welt. Ich verwende ihn gerne, wenn ich neue Cocktails kreiere, da er sehr vielseitig ist und in vielen Getränken verwendet werden kann.''
Lieblingsspirituose: Wodka.
Ich bin kein Biertrinker und ich liebe den Geschmack von Wodka, er ist sanfter zu trinken".
Lieblingscocktail bei Bartley's: Kamera schüchtern
"Ich habe diesen Cocktail für den Wettbewerb "Hennessy my way" kreiert, an dem nur die 5 besten Barkeeper der Welt teilnehmen durften. Es war eine Ehre, für diesen prestigeträchtigen Wettbewerb ausgewählt zu werden. Inspiriert wurde ich von Aromen aus meiner Kindheit - ich pflückte Rhabarber im Garten meiner Großmutter."
Warum machen Sie so gerne Cocktails?
"Ich mag es, das Hotel und die Bar zu präsentieren, indem ich großartige Cocktails zubereite und die Reaktion der Gäste sehe: "Oh, wow, das ist fantastisch". Meine Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass sich die Gäste wohl und willkommen fühlen.
Was ist das Beste daran, ein Barkeeper zu sein?
"Ich glaube, ich habe einen der besten Jobs der Welt. Das ist es, was ich mache, seit ich 15 Jahre alt bin, und ich liebe es einfach total. Ich liebe es, Gäste zu treffen, ich liebe das Crack.
Das Beste an meinem Job ist der Kontakt mit den Gästen, sie zum Lachen zu bringen und ihre Geschichten zu hören. Ich treffe gerne Gäste aus Amerika, weil mich das an meine Abenteuer in den USA erinnert.
Name: Barbara Silva
Stadt der Herkunft: Rom, Italien
Lieblingsgetränk: Negroni.
"Ich mag ihn, weil er ein Sommergetränk ist, er erinnert mich daran, mit Freunden am Strand zu sitzen und die Sonne zu genießen."
Bevorzugte Spirituose: Whiskey.
Ich mag, wie komplex er ist. Ich kann ihn pur genießen oder ihn mit Cola oder Ginger Ale mischen. Der Geschmack ist sehr unterschiedlich, je nachdem, woher er kommt. Mir gefällt, dass sich der Geschmack mit jeder Flasche ändert."
Lieblingscocktail von Bartley's: Through the looking Glass
"Ich liebe es, durch meine Augen zu schauen. Ich mag die Kombination aus Gin und Erdbeeren, die wir verwenden, und ich finde, dass er köstlich aussieht und schmeckt. Es macht einfach Spaß, diesen Cocktail zu machen."
Warum machen Sie so gerne Cocktails?
"Ich mag es, verschiedene Geschmäcker zu kombinieren und sie in etwas zu packen, das den Leuten hoffentlich gefällt. Außerdem genieße ich die ganze Atmosphäre der Arbeit in einer Bar, neue Leute kennenzulernen und ihre Geschichten zu hören."
Was ist das Beste daran, ein Barkeeper zu sein?
"All die Geschichten, die man von den Menschen hört und wie man nur für ein paar Minuten die Chance hat, mit ihnen in Kontakt zu treten. Es ist einfach erstaunlich, wie viele neue Leute man in nur einer Schicht kennenlernen kann."
Name: David Victory
Stadt der Herkunft: Dublin, Irland
Lieblingsgetränk: Amaretto Sour
"Ich liebe den Marzipan- und Mandelgeschmack, der sich mit dem Zitronensaft ausgleicht.
Bevorzugte Spirituose: Whiskey - Woodford Reserve.
"Ich finde einfach, dass er sehr leicht zu trinken ist und einen schönen süßen Geschmack hat. Er passt sehr gut zu einem Eiswürfel."
Lieblingscocktail bei Bartley's: Der Auld Fashioned.
"Ich bin ein großer Whiskey-Trinker und ich denke, dass dieser Whiskey sehr ansprechend für Whiskey-Liebhaber ist und der würzige Teesirup den Geschmack des Getränks noch verstärkt.
Warum machen Sie so gerne Cocktails?
"Als ich sah, wie meine Eltern Drinks zubereiteten, entdeckte ich meine Leidenschaft für das Bartending. Das hat mein Interesse geweckt, selbst zu lernen, wie man tolle Drinks zubereitet. Ich habe Freunde, die Barkeeper sind, und ihre Leidenschaft für die Zubereitung von Getränken hat mich dazu inspiriert, Barkeeper zu werden."
Was ist das Beste daran, ein Barkeeper zu sein?
"Die Möglichkeit, täglich mit verschiedenen Menschen zu interagieren. Verschiedene Geschmäcker zu mischen und neue Drinks und Cocktails zu kreieren, die unseren Gästen Freude bereiten".
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