都柏林的最佳饮料
我们询问了三位充满激情的调酒师,了解他们最喜欢的鸡尾酒,以及是什么让这份工作如此出色。在这篇博客中,你会读到来自都柏林最好的鸡尾酒酒吧之一的调酒师们的一些精彩故事和饮料推荐。
姓名:加里-坎贝尔
原产地城市:北爱尔兰,库申德尔
最喜欢的饮料: 灰雁伏特加。
''我喜欢它的味道,它非常光滑。是世界上最好的伏特加品牌之一。我喜欢在创造新的鸡尾酒时使用它,因为它有很大的通用性,可以用于许多饮料。
最喜欢的酒: 伏特加。
'我不喝啤酒,我就是喜欢伏特加的味道,喝起来比较顺口。"
最喜欢的巴特利的鸡尾酒:羞涩的相机
"我为一个名为 "轩尼诗之路 "的比赛创作了这款鸡尾酒,这个比赛只对世界上最优秀的5名调酒师开放。能够被选入这个著名的比赛是一种荣誉。我的灵感来自于我童年的味道--从我祖母的后院采摘大黄"。
你为什么喜欢制作鸡尾酒?
"我喜欢通过调制出色的鸡尾酒来展示酒店和酒吧,并看到客人的反应:"哦,哇,这太神奇了"。我的任务是让客人感到快乐和欢迎"。
作为一名调酒师,最好的部分是什么?
"我认为我拥有世界上最好的工作之一。这是我从15岁起就做的事情,我只是绝对喜欢它。我喜欢会见客人,我喜欢裂缝。
我工作的最好部分是与客人沟通,让他们笑,听他们的故事。我喜欢与来自美国的客人见面,因为这让我想起了我在美国的冒险经历。"
姓名:芭芭拉-席尔瓦
原产地城市:意大利,罗马
最喜欢的饮料:内格罗尼酒。
"我喜欢它,因为它是一种夏季饮料,它让我想起和一些朋友坐在海滩上享受阳光。"
最喜欢的酒:威士忌。
''我喜欢它的复杂程度。我可以单独享受它,也可以将它与可乐或姜汁汽水混合。味道有很大差别,取决于它的来源。我喜欢每瓶酒的味道都有变化"。
最喜欢的巴特利的鸡尾酒:透过玻璃看世界
"我喜欢通过我的眼睛制作《寻找》。我喜欢我们使用的杜松子酒和草莓的组合,我认为它看起来和味道都很好。这只是一种非常有趣的鸡尾酒。"
你为什么喜欢制作鸡尾酒?
"我喜欢把不同的口味放在一起,并把它们放在希望人们喜欢的东西里。此外,我还喜欢在酒吧工作的整个氛围,认识新的人,听他们的故事。"
作为一名调酒师,最好的部分是什么?
"你从人们那里听到的所有故事,以及你如何在短短几分钟内有机会与他们联系。即使是在一个轮班期间,你也能遇到很多新的人,这真是令人惊讶。"
姓名:David Victory
原产地城市:都柏林,爱尔兰
最喜欢的饮料:阿玛雷托酸奶
"我只是喜欢杏仁蛋白软糖和杏仁的味道,与柠檬汁相平衡"。
最喜欢的酒:威士忌--伍德福德保护区。
"我只是觉得它很容易喝,有很好的甜味。它与一块冰块搭配起来非常好。"
最喜欢的巴特利的鸡尾酒:Auld Fashioned。
"我是一个非常喜欢喝威士忌的人,我觉得这款威士忌非常吸引威士忌爱好者,而且辛辣的茶糖浆提升了饮料的味道。"
你为什么喜欢制作鸡尾酒?
"看到我的父母制作饮料使我对调酒充满热情。它让我有兴趣学习如何自己制作令人惊奇的饮料。我有朋友是调酒师,看到他们对制作饮料的热情,激励我成为一名调酒师。"
作为一名调酒师,最好的部分是什么?
"能够每天与不同的人互动。混合不同的口味,想出新的饮料和鸡尾酒,给我们的客人带来愉悦。"